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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 自家醸造を楽しむ本
タイトルヨミ ｼﾞｶ/ｼﾞｮｳｿﾞｳ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ﾎﾝ
サブタイトル ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク３０種
サブタイトルヨミ ｼﾞﾝｼﾞｬｰ/ｴｰﾙ/ﾏｯｺﾘ/ｼｰﾄﾞﾙ/ｶﾗ/ﾋﾞｰﾙ/ｺﾝﾌﾞﾁｬ/ﾃﾊﾟﾁｪ/ﾏﾃﾞ/ﾊｯｺｳ/ﾄﾞﾘﾝｸ/ｻﾝｼﾞｯｼｭ
著者 アドバンストブルーイング‖著
著者ヨミ ｱﾄﾞﾊﾞﾝｽﾄ/ﾌﾞﾙｰｲﾝｸﾞ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1300
内容紹介 おいしくて体を整えてくれる、生きたドリンクを手づくりしよう。低アルコールで飲みやすく、小さな台所でつくれる３０種の発酵ドリンクレシピを紹介する。『うかたま』等掲載を単行本化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-23143-8
出版年月,頒布年月等 2023.10
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.7
ＮＤＣ10版 596.7

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21188536 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｱ 一般書
32248817 諏訪市
手芸・料理・育児
596.7 ｼﾞ 一般書 貸出中
52209474 富士見町
実用書(J10)
596.7 ｼ 一般書
62119998 原村
開架
596 ｼ 一般書
予約数 0件
＋注意点
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